"La casa nasconde, non ruba" è un detto alquanto sensato: ne abbiamo avuto la prova pochi giorni fa quando, risistemando un po' di vecchie scartoffie, sono uscite fuori cose che pensavamo perdute, fra cui le foto delle prime torte di cui avevamo parlato qui.
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| Torta cigno (Swan cake) |
Questo è il cigno, la prima torta del genere fatta da mia moglie (con l'aiuto di una amica) per il rinfresco del nostro matrimonio: una delle cose che salta all'occhio è la panna solo spalmata, tecnica che poi si è evoluta negli anni successivi.
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| Torta Baby Paperina (Baby Daisy Duck cake) |
Questa è baby Paperina, la prima torta fatta insieme per il primo compleanno di nostra figlia, ed è anche la prima decorata con ciuffetti di panna. Non fu facile, io non avevo mai toccato una siringa per panna ed inoltre non avevamo ancora "scoperto" le panne vegetali, che facilitano abbastanza il lavoro. Comunque, fu una grande soddisfazione ed un bel successo...
M&M
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