Fagottini con broccoli e speck

Buongiorno a tutti!

Oggi vi presentiamo un secondo originale, un modo lontano dai soliti per mangiare della pasta sfoglia ripiena: dei fagottini con broccoli e speck!

Fagottini con broccoli e speck
(bundles with broccoli and speck)

Fagottini con broccoli e speck 1
(bundles with broccoli and speck 1)

La ricetta contiene diversi ingredienti con il lattosio: prendendo tutti i prodotti appositi, i fagottini riescono comunque bene, se ne avete necessità. Quelli delle foto sono fatti cosi...

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Pennette cremose con zucchine e speck

Buongiorno a tutti!

Oggi vi proponiamo un primo gustoso, che non vi deluderà: delle pennette cremose con zucchine e speck!

Pennette cremose con zucchine e speck
(Creamy pennette with zucchini and speck)

Pennette cremose con zucchine e speck 1
(Creamy pennette with zucchini and speck 1)

E' un primo facile e veloce, ma originale: utilizzando latte e formaggio senza lattosio (per fortuna, ormai facile da trovare), anche chi è intollerante la potrà gustare!

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Quiche con il minestrone

Buongiorno a tutti!

Come già detto, a casa nostra le verdure vanno alla grande in ogni forma, con un'unica eccezione: io non amo il minestrone (in generale le cose "brodose", ad essere precisi).
Milli però ha trovato, con questa ricetta gustosa, il modo per farmelo mangiare, e con molto gusto: una quiche con il minestrone!

Quiche con il minestrone
(Quiche with minestrone)

Quiche con il minestrone 1
(Quiche with minestrone 1)

E' una ricetta gustosa, che potrebbe vincere le ritrosie anche degli altri che non amano le verdure... provatela! Oltretutto, utilizzando il classico minestrone surgelato, si può fare in ogni stagione senza problemi...

Si tratta di una ricetta vegetariana. Inoltre, se la pasta sfoglia è adatta, utilizzando latte e panna senza lattosio (come nel nostro caso) la ricetta è indicata anche a chi è intollerante.

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Risotto con tonno, acciughe e peperoni

Buongiorno a tutti!

Oggi vi presentiamo una ricetta che, a prima vista, propone degli accostamenti un po' inusuali... forse per questo, quando Milli l'ha vista, ne è stata colpita.
Per sapere se era buona, c'era un unica soluzione: provarla!

Risotto con tonno, acciughe e peperoni
(Risotto with tuna, anchovies and peppers)

Risotto con tonno, acciughe e peperoni 1
(Risotto with tuna, anchovies and peppers 1)

Cosi, ha fatto una prima volta questo risotto con tonno, acciughe ed alici... e dato che a casa è piaciuto, ha pensato di proporvela!

E' una ricetta facile, che richiede circa 20 minuti per la sua preparazione più una mezz'ora per la cottura. Se si usa l'apposito burro, è adatta anche a chi è intollerante al lattosio.

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Ciambella USB

Buongiorno a tutti!

Anche quest'anno ho ricevuto un bellissimo regalo, utile e originale, per la festa del papà: una chiavetta USB speciale!

Ciambella USB
(USB donut)

Ciambella USB 1
(USB donut 1)

Sembra davvero una ciambella, vero? Viene quasi voglia di addentarla!

Fatta in FIMO da nostra figlia Molly, con una (grossa) mano di Milli, oltretutto con l'ulteriore difficoltà del fare tutto a casa ma di nascosto, perché io non dovevo vedere nulla... appena arrivavo dal lavoro, doveva sparire subito ogni traccia!

Se volete sapere di più su come è stata fatta, magari per farla anche voi... continuate a leggere!