Per l'undicesimo compleanno di nostro figlio e del suo amico, abbiamo scelto uno dei simpatici personaggi molto in voga in questo periodo, direttamente dai film della serie "Cattivissimo Me": i Minion.
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| Torta Minion (Minion cake) |
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| Torta Minion 2 (Minion cake 2) |
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| Torta Minion 3 (Minion cake 3) |
E' una torta di medie dimensioni (un pandispagna e mezzo circa), con un disegno non troppo complesso. Anche i colori sono pochi, ma chi si cimenterà in una torta del genere si renderà conto delle difficoltà in cui siamo incappati per preparare una panna di un bel colore blu jeans...
M&M
ciao. mi piace tantissimo la tua torta. posso chiederti come hai proceduto per la forma e i contorni?
RispondiEliminaCiao!
RispondiEliminaLa forma della torta è data da una base in legno appositamente sagomata e ricoperta; i contorni sono formati dalle strisce di cartone rivestito alte circa 5 cm (non so come si chiamano) fissate alla base stessa, su cui viene incollato il girotorta decorativo.
M&M
Ciao, che bella torta, bravissimi! Mi piacerebbe creare una torta Minion, ma mi fa un po’ paura :-) Avrei delle domande. 1 Avete usato coloranti in gel o in polvere? 2. Ho letto che avete avuto difficoltà nel creare il colore blu jeans… Pensate che si possa usare la frutta come colorante? More o mirtilli? 3 come si fa la panna montata colorata? si mettono panna freddissima e zucchero a velo in una ciotola; si inizia a frullare e poco dopo si aggiunge il colorante; si aggiunge poco a poco, finché si raggiunge il colore desiderato? Oppure si monta la panna bianca, e quando è montata, si aggiunge il colorante? 4 la linea che delimita le varie parti, gli occhiali, gli occhi etc etc è cioccolato? Finitooooo Grazieeeeee, ciao Paoletta
RispondiEliminaCiao Paoletta, ci fa piacere che ti piaccia!
Elimina1) generalmente usiamo coloranti in gel: a nostro parere, quelli in polvere tendono ad alterare il sapore della panna, perlomeno dovendo ottenere colori intensi
2) non credo si possa usare la frutta per colorare la panna: usare invece direttamente della marmellata (non in ciuffi, ovviamente) potrebbe essere un'idea percorribile
3) Noi montiamo la panna, dopodiché aggiungiamo il colore mescolandola ancora
4) in questo caso è gel colorato: in altre torte abbiamo usato il cioccolato, più complicato da gestire
Buona torta!
M&M
grazie per la risposta! panna e marmellata? non ci avevo pensato, grazie! avete un post o un link in modo da trovare info? grazie, ciao paoletta
RispondiEliminaCome dicevo, non abbiamo mai usato la marmellata anche se, parlandone con te, ci è sembrata una idea fattibile: anche come accostamento crediamo sia valido.
EliminaUn vago esempio potrebbe essere il miele sulla torta di Winnie Pooh, che è gelatina ma poteva tranquillamente essere marmellata...
M&M
ah, ok! Grazie! non avevo capito, voi suggerivate panna + marmellata, io avevo capito che suggerivate di mescolare panna e marmellata :-) grazie 1000, ciao paoletta
RispondiEliminaCiao ho visto la tua torta molto bella!!! volevo chiederti cosa hai usato per il nero di contorno?
RispondiEliminaCiao Monica, grazie dei complimenti!
RispondiEliminaIl contorno nero è fatto con torta gel e colorante nero: Ci sono anche gel alimentari già colorati in commercio, ma dato che ne serve abbastanza preferiamo farlo così...
M&M
Scusami quanti kg potrebbe pesare ?
RispondiEliminaCiao,
RispondiEliminanon ricordiamo esattamente, ma sarà circa 4/5kg.
Per darti una indicazione, puoi guardare su http://millimetro.blogspot.it/search?q=kg quelle che abbiamo pesato... dipende dalle dimensioni e dal modo in cui viene preparata.
M&M
Ciao... É bellissima... Io la volevo far fare per il secondo compleanno del mio bambino... Che impasto c'é all'interno? Io la volevo far fare con della crema Chantilly, un pó di panna, e qualcos'altro... Sarà fattibile?
RispondiEliminaCiao,
Eliminale nostre torte sono fatte con pan di spagna farcito con crema Chantilly e decorate con panna colorata, quindi non avrai problemi!