Una nostra cara amica ci ha chiesto una torta per festeggiare il compleanno della figlia, che fosse a forma di cuore e contenesse anche una rosa su un lato (per poter mettere le candeline senza coprirla): non è stato semplice, ma l'abbiamo accontenta!
 |
| Torta cuore con rosa (Heart cake with rose) |
 |
| Torta cuore con rosa 2 (Heart cake with rose 2) |
 |
| Torta cuore con rosa 3 (Heart cake with rose 3) |
La torta è una delle nostre classiche, con pan di spagna farcito di crema chantilly e gocce di cioccolato: tutto senza lattosio, visto l'intolleranza di alcuni degli invitati.
La forma è semplice, ma le dimensioni ridotte (poco più di un pan di spagna) hanno aumentato le difficoltà per realizzare la rosa, a cui abbiamo provato a dare una tridimensionalità utilizzando due diverse sfumature di rosso.
 |
| Torta cuore con rosa 4 (Heart cake with rose 4) |
 |
| Torta cuore con rosa 5 (Heart cake with rose 5) |
 |
| Torta cuore con rosa 6 (Heart cake with rose 6) |
 |
| Torta cuore con rosa 7 (Heart cake with rose 7) |
Con non poca fatica e tempo, ma ci siamo riusciti!
 |
| Torta cuore con rosa 8 (Heart cake with rose 8) |
A noi è piaciuta, ed anche la nostra amica ne è rimasta contenta... ci ha riferito che è anche piaciuta ai commensali: insomma, direi che la missione è compiuta!
M&M
