Torta per nozze d'argento

Buongiorno a tutti!

Un nostro amico ci ha chiesto di realizzare una torta, da lui stesso ideata, per dei suoi parenti che festeggiavano i loro 25 anni di matrimonio.

Anche se con qualche piccolo adattamento (per sottostare ai vincoli pratici per questo tipo di torte), alla fine siamo riusciti a realizzare abbastanza fedelmente la sua bella idea...

Torta nozze d'argento
(Silver wedding cake)

La forma a cuscino è molto semplice: la parte più complessa è stata rendere la tridimensionalità delle fedi intrecciate con i ciuffi di panna colorata. Non è stato semplice anche preparare le scritte, fatte con cioccolato fuso.
La gelatina colorata completa il tutto.

Torta nozze d'argento con fiocco
(Silver wedding cake with bow)

Un fiocco che il nostro amico aveva inserito nel disegno, abbiamo deciso di aggiungerlo alla fine.

Da quel che ci ha raccontato, la torta è piaciuta prima e anche dopo, quando è finita nei piatti... e ne siamo stati ben felici!

M&M