Per quanto, quando si parla di secondi piatti, le verdure facciano la parte del leone sulla nostra tavola, ogni tanto mangiamo anche la carne: più spesso carni bianche, peraltro.
Oggi vi proponiamo dei Bocconcini di pollo al limone, una ricetta leggera che spesso alterniamo con i Petti di pollo al latte, che vi abbiamo già presentato.
 |
| Bocconcini di pollo al limone (chicken nuggets with lemon) |
 |
| Bocconcini di pollo al limone 1 (chicken nuggets with lemon 1) |
E' un piatto leggero e appetitoso, abbastanza semplice, che non vi deluderà.
Utilizzando l'apposito burro, come facciamo noi, la ricetta è adatta anche a chi è intollerante al lattosio.
Se volete saperne di più... continuate a leggere!
Milli ha trovato questa ricetta sull'interessante blog Dolci creazioni..e non solo..Tatam.
Al contrario di quello che succede di solito, ha seguito la ricetta originale abbastanza fedelmente.
Per questo, riportiamo la lista originale degli ingredienti per due persone: le foto, in realtà, si riferiscono ad una dose doppia.
 |
| Bocconcini di pollo al limone 2 (chicken nuggets with lemon 2) |
Ingredienti
350 grammi di petto di pollo
30 grammi di burro
un cucchiaio di olio extra vergine di oliva
succo di limone
un cucchiaio di aglio in polvere*
farina qb
prezzemolo fresco tritato
sale e pepe
 |
| Bocconcini di pollo al limone 3 (chicken nuggets with lemon 3) |
Tagliate il petto di pollo a pezzi e raccoglieteli in una ciotola.
Versateci 2-3 cucchiai di farina e mescolate per ricoprire uniformemente tutti i pezzi di pollo.
 |
| Bocconcini di pollo al limone 4 (chicken nuggets with lemon 4) |
In una padella antiaderente far sciogliere il burro, l'olio e l'aglio.
 |
| Bocconcini di pollo al limone 5 (chicken nuggets with lemon 5) |
Scuotete i pezzi di pollo per eliminare la farina in eccesso.
Metteteli in padella e fateli rosolare bene, rigirandoli spesso.
 |
| Bocconcini di pollo al limone 6 (chicken nuggets with lemon 6) |
 |
| Bocconcini di pollo al limone 7 (chicken nuggets with lemon 7) |
Versate il succo di limone, regolandovi in base ai vostri gusti.
 |
| Bocconcini di pollo al limone 8 (chicken nuggets with lemon 8) |
Salate, pepate e fate cuocere fino a che il limone sarà completamente evaporato.
 |
| Bocconcini di pollo al limone 9 (chicken nuggets with lemon 9) |
Unite il prezzemolo tritato ed i vostri bocconcini di pollo al limone sono pronti.
 |
| Bocconcini di pollo al limone 10 (chicken nuggets with lemon 10) |
 |
| Bocconcini di pollo al limone 11 (chicken nuggets with lemon 11) |
M&M
Nessun commento:
Posta un commento