Ora che l'estate è (finalmente) arrivata, il caldo fa venire voglia di piatti freddi... pomodori e mozzarella diventano uno dei piatti più comuni sulle nostre tavole!
Se vogliamo comunque portare qualcosa di fresco e appetitoso a tavola, si può sempre ricorrere alle classiche insalate di pasta o riso: oggi ve ne proponiamo una un pochino più originale, una buona insalata di orzo!
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| Insalata di orzo (barley salad) |
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| Insalata di orzo 1 (barley salad 1) |
E' un piatto unico completo e rinfrescante, che vi darà soddisfazione in tavola.
Il piatto è semplice da preparare: non è però rapido, perché l'orzo richiede 25-30 minuti per la cottura.
Non ha ingredienti a base di latte, quindi è adatto a chi è intollerante al lattosio.
Se volete saperne di più... continuate a leggere!
