Pasta al baffo

Buongiorno a tutti!

Non sappiamo, in effetti,  da dove venga il nome della ricetta che vi proponiamo oggi: a casa però, abbiamo pensato che venga chiamata cosi perché è buona da leccarsi i baffi...

Pasta al baffo
(Mustache pasta)

Pasta al baffo 1
(Mustache pasta 1)

E' una ricetta semplice e gustosa: utilizzando l'apposita panna da cucina e il parmigiano ben stagionato (come nel nostro caso), è adatta anche per chi è intollerante al lattosio.

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Farfalle con piselli e prosciutto

Buongiorno a tutti!

Oggi vi presentiamo un primo semplice ed abbastanza rapido, ma non per questo dismesso: delle farfalle con piselli e prosciutto!

Farfalle con piselli e prosciutto
(Farfalle with peas and ham)

Utilizzando parmigiano ben stagionato, con burro e panna senza lattosio, la ricetta è adatta anche a chi è intollerante.

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Riso al forno Primavera

Buongiorno a tutti!

Gli ultimissimi giorni sono stati, almeno dalle nostre parti, finalmente primaverili: cosi, per assonanza, oggi abbiamo deciso di proporvi questo squisito riso, che porta appunto il nome di Primavera!

Riso al forno Primavera
(baked rice spring)

E' una ricetta originale, ottima per una cena di mezza stagione.
Non è difficile, però richiede un certo tempo per la preparazione: se volete provarla, tenetene conto...

Utilizzando l'apposito burro e parmigiano molto stagionato, la ricetta è adatta anche per chi è intollerante al lattosio.

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Fusilli con mais e prosciutto cotto

Buongiorno a tutti!

Anche oggi, come spesso succede, vogliamo presentarvi un primo piatto rapido, ma non per questo poco appetitoso: dei fusilli con mais e prosciutto cotto!

Fusilli mais e prosciutto cotto
(Fusilli corn and cooked ham)

Se avete poco tempo, ma non volete rinunciare ad un buon piatto di pasta, questa ricetta potrebbe fare per voi: tra l'altro, per esperienza personale, questo è una pasta che piace molto a bambini e ragazzi.

Utilizzando panna e burro adatti, la ricetta è indicata anche per chi è intollerante al lattosio.

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