Spaghetti al cartoccio

Buongiorno a tutti!

Oggi vi presentiamo una ricetta saporita e d'effetto, ma molto facile e abbastanza rapida: spaghetti (vegetariani) al cartoccio!

Spaghetti al cartoccio
(baked spaghetti)

Per chi fosse interessato, la ricetta è adatta anche a chi segue la dieta vegana.

Se volete saperne di più... continuate a leggere!

Petti di pollo al latte

Buongiorno a tutti!

La nostra proposta di oggi è un secondo piatto molto gustoso: i petti di pollo al latte. 

Petti di pollo al latte
(Milk chicken breasts)

Completato da un semplice contorno, come i fagiolini in agrodolce della foto, è un ottimo piatto completo.
Se volete saperne di più... continuate a leggere!

Farfalle ai carciofi

Buongiorno a tutti!

Oggi vi presentiamo una pasta golosa e saporita: le farfalle ai carciofi!

Farfalle ai carciofi
(Artichoke pasta)

La preparazione dei carciofi richiede un po' di tempo, ma per il resto la ricetta è semplice.
Di sicuro, non ne rimarrete delusi!

Se volete saperne di più... continuate a leggere!

Torta salata zucchine e melanzane

Buongiorno a tutti!

Oggi vi proponiamo una ricetta appetitosa a base di verdure: a casa nostra non serve, ma magari può essere un buon modo per farle mangiare anche a chi, spesso bambini, non le amano: una torta salata con ripieno di zucchine e melanzane!

Torta salata zucchine e melanzane
(Savory pie zucchini and eggplant)

Torta salata zucchine e melanzane 1
(Savory pie zucchini and eggplant 1)

E' anche un ottimo modo per utilizzare le zucchine che produce in abbondanza, malgrado le microscopiche dimensioni, il nostro orto di casa.

Se volete saperne di più... continuate a leggere!

Pasta con gamberetti e zafferano

Buon 2018 a tutti!

In questo giorno di festa, vi proponiamo una ricetta semplice ma buona: un primo che non deluderà i vostri commensali!

Pasta gamberetti e zafferano
(Shrimps and saffron pasta)

E' una ricetta che Milli fa spesso, presa dal libro "La Cucina Mediterranea" delle edizioni Co.Gi.S. e riadattata da lei.

Se volete saperne di più... continuate a leggere!