Muffins salati con piselli e pomodorini

Buongiorno a tutti!

Oggi vi presentiamo una ricetta originale, che ha colpito subito Milli ed a noi tutti è molto piaciuta: dei muffins salati con pomodorini e piselli!

Muffins salati
(savory muffins)

Muffins salati 1
(savory muffins 1)

Ottimi come antipasto, vanno benissimo anche per una cena fredda: di certo, non deluderanno né  gli occhi né il palato dei vostri commensali!

Utilizzando latte e formaggio senza lattosio, come nel nostro caso, la ricetta è adatta anche a chi è intollerante; è anche indicata per chi segue un regime vegetariano.

Se volete saperne di più... continuate a leggere!

Rotolo salato con salmone, ricotta e zucchine

Buongiorno a tutti!

Fa (più o meno) caldo, quindi siamo attirati soprattutto da piatti freddi... ad esempio uno di quelli proposti sul nostro blog. Per questo, oggi ve ne proponiamo un altro: un rotolo freddo farcito, appetitoso e originale!

Rotolo salato con salmone e zucchine
(savory roll with salmon and zucchini)

Rotolo salato con salmone e zucchine 1
(savory roll with salmon and zucchini 1)

Bello da vedere ed altrettanto buono, è ottimo come antipasto o per una cena fredda!
Non è difficile, ma richiede un po' di tempo di preparazione... deve anche stare un po' in frigo, quindi preparatelo per tempo.

Se usate panna e ricotta adatti, come nel nostro caso, la ricetta è adatta anche a chi è intollerante al lattosio.

Se volete saperne di più, continuate a leggere!

Piadine con dadolata di verdure

Buongiorno a tutti!

Come avrete capito seguendoci, a casa nostra le verdure vanno per la maggiore: uno dei piatti che più riscuote successo è quello che vi presentiamo oggi: le piadine con dadolata di verdure!

Piadine con dadolata di verdure
(piadina with diced vegetables)

Dove Milli ha preso la ricetta, viene considerato un antipasto: noi però lo consumiamo come piatto unico. Provatelo, e decidete voi quale sia la sua collocazione migliore!

Se volete saperne di più... continuate a leggere!