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lunedì 22 aprile 2019

Pasticcio di penne con spinaci

Buongiorno a tutti!
La settimana passata, per la prima volta da quando abbiamo aperto questa sezione del nostro "blog di famiglia", abbiamo saltato l'appuntamento del lunedì con la nuova ricetta: purtroppo, degli impegni non ci hanno lasciato tempo di prepararla.
Riprendiamo oggi, cogliendo l'occasione per augurarvi una buona e spensierata Pasquetta con un pasticcio di penne con spinaci!

Pasticcio di penne con spinaci
(penne pies with spinach)


Pasticcio di penne con spinaci 1
(penne pies with spinach 1)

E' una ricetta facile, anche se non rapida: adatta a chi segue una dieta vegetariana e, utilizzando il burro apposito e del parmigiano ben stagionato, anche a chi è intollerante al lattosio.

Se volete saperne di più... continuate a leggere!

lunedì 25 febbraio 2019

Polpettone ripieno

Buongiorno a tutti!

Con le giornate fredde, i piatti appena sfornati danno un grande piacere a tavola... oggi ve ne proponiamo uno molto buono, sostanzioso ma non pesante: un saporito polpettone ripieno!

Polpettone ripieno
(stuffed meatloaf)


Polpettone ripieno 1
(stuffed meatloaf 1)

E' un piatto che non ha particolari difficoltà, ma richiede comunque un po' di tempo, soprattutto per la sua cottura.
Utilizzando parmigiano ben stagionato, è adatto anche a chi è intollerante al lattosio.

Se volete saperne di più... continuate a leggere!

lunedì 25 dicembre 2017

Cotechino in crosta

Buon Natale a tutti!

Oggi vi proponiamo una ricetta molto adatta al periodo, magari da gustare al cenone di San Silvestro... il cotechino in crosta!

Cotechino in crosta
(Cotechino in crust)

Cotechino in crosta 1
(Cotechino in crust 1)

Se volete scoprire come utilizzare in modo alternativo il classico cotechino... continuate a leggere!