Polpette di zucca

Buongiorno a tutti!

Oggi vi presentiamo una ottima ricetta per consumare una tipica verdura autunnale: speriamo la apprezzerete, anche se siamo in inverno... delle squisite polpette di zucca!

Polpette di zucca
(pumpkin balls)

La ricetta è adatta a chi segue una dieta vegetariana.
Può essere consumata anche da chi è intollerante al lattosio, a patto di utilizzare del formaggio adatto.

Altre nail art

Buongiorno a tutti!

Come vi avevamo raccontato ormai due anni fa, nostra figlia Molly si è appassionata alla decorazione delle unghie: lo studio però (prima la maturità, ora l'università) non gli ha lasciato molto tempo per perfezionarsi.
Ultimamente, complice un periodo un po' più tranquillo, ha ripreso a coltivare questa sua passione.
Fra l'altro, ha anche creato una apposita pagina su Instagram dove pian piano pubblicherà le sue opere: se vi interessa, potete seguirla su SmalTime.
Comunque, continueremo a pubblicare qualche suo lavoro anche qui, sul nostro blog di famiglia.

Ecco un piccolo riassunto, con foto di qualche tempo fa...

Unghie 14
(Nail art 14)

Unghie 15
(Nail art 15)

Unghie 16
(Nail art 16)

Unghie 17
(Nail art 17)

M&M

Spaghetti al cartoccio

Buongiorno a tutti!

Oggi vi presentiamo una ricetta saporita e d'effetto, ma molto facile e abbastanza rapida: spaghetti (vegetariani) al cartoccio!

Spaghetti al cartoccio
(baked spaghetti)

Per chi fosse interessato, la ricetta è adatta anche a chi segue la dieta vegana.

Se volete saperne di più... continuate a leggere!

Petti di pollo al latte

Buongiorno a tutti!

La nostra proposta di oggi è un secondo piatto molto gustoso: i petti di pollo al latte. 

Petti di pollo al latte
(Milk chicken breasts)

Completato da un semplice contorno, come i fagiolini in agrodolce della foto, è un ottimo piatto completo.
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Farfalle ai carciofi

Buongiorno a tutti!

Oggi vi presentiamo una pasta golosa e saporita: le farfalle ai carciofi!

Farfalle ai carciofi
(Artichoke pasta)

La preparazione dei carciofi richiede un po' di tempo, ma per il resto la ricetta è semplice.
Di sicuro, non ne rimarrete delusi!

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Torta salata zucchine e melanzane

Buongiorno a tutti!

Oggi vi proponiamo una ricetta appetitosa a base di verdure: a casa nostra non serve, ma magari può essere un buon modo per farle mangiare anche a chi, spesso bambini, non le amano: una torta salata con ripieno di zucchine e melanzane!

Torta salata zucchine e melanzane
(Savory pie zucchini and eggplant)

Torta salata zucchine e melanzane 1
(Savory pie zucchini and eggplant 1)

E' anche un ottimo modo per utilizzare le zucchine che produce in abbondanza, malgrado le microscopiche dimensioni, il nostro orto di casa.

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Pasta con gamberetti e zafferano

Buon 2018 a tutti!

In questo giorno di festa, vi proponiamo una ricetta semplice ma buona: un primo che non deluderà i vostri commensali!

Pasta gamberetti e zafferano
(Shrimps and saffron pasta)

E' una ricetta che Milli fa spesso, presa dal libro "La Cucina Mediterranea" delle edizioni Co.Gi.S. e riadattata da lei.

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