Torta cream tart 50

Buongiorno a tutti!

Per il mio compleanno, Milli e Molli volevano preparare una torta speciale, diversa dalle altre torte "50" già fatte (questa e questa) cosi, cercando in rete, hanno trovato le "cream tart", un tipo di torta particolare che sembra andare molto di moda in questo periodo.
Prendendo l'ispirazione in rete e di nascosto, quando ero assente, hanno preparato una nuova bellissima torta!

Torta 50 anni

Torta 50 anni 1

Torta 50 anni 2

Torta 50 anni 3

Torta 50 anni 4

Per la ricetta, hanno messo insieme informazioni provenienti da vari siti e da una nostra amica: in queste torte, è molto importante la consistenza del biscotto, che non deve essere molle ma neanche dura, altrimenti tagliandola di schiaccia tutta... e questo era perfetto!

Potete credermi sulla parola: oltre ad essere bella, è anche molto buona!

M&M

Rigatoni con filetti di peperoni

Buongiorno a tutti!

Oggi vi presentiamo un primo appetitoso, un piatto caldo ma adatto anche alla bella stagione, con i suoi colori accesi ed invitanti: i rigatoni con filetti di peperoni!

Rigatoni con filetti di peperoni
(rigatoni with peppers fillets)

E' una ricetta semplice e, a patto di avere i peperoni a filetti già pronti, anche molto rapida.
Adatta a chi segue una dieta vegetariana, va bene anche per chi è intollerante al lattosio avendo l'accortezza di usare un parmigiano ben stagionato.

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Ceciburger

Buongiorno a tutti!

Qualche giorno fa vi abbiamo presentato degli hamburger leggeri e gustosi, a base di ceci e patate: oggi, vediamo come utilizzarli nella preparazione dei classici panini da fast food... ugualmente buoni ma certamente più leggeri!

CeciBurger
(ChickpeasBurger)

CeciBurger 1
(ChickpeasBurger 1)

Ovviamente, questo è solo un esempio: potete sbizzarrivi nella farcitura, l'unico limite è la fantasia!
Questa versione che vi proponiamo, diciamo mediterranea, è adatta a chi segue una dieta vegetariana e anche, a patto di utilizzare un formaggio adeguato, a chi è intollerante al lattosio.

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Melanzane ripiene di riso

Buongiorno a tutti!

Dalle nostre parti, in questo periodo la sera comincia a rinfrescare: cosi, anche l'utilizzo del forno comincia a non spaventare più... cosi, oggi vi proponiamo un piatto unico da cuocere al forno, gustoso ed invitante, con una verdura molto diffusa in questa stagione: le melanzane ripiene di riso!

Melanzane ripiene di riso
(eggplant stuffed with rice)

Melanzane ripiene di riso 1
(eggplant stuffed with rice 1)

E' una ricetta semplice da preparare, ottima come piatto unico, per gustare una verdura molto comune in questo periodo.
Queste melanzane sono adatte a chi segue una dieta vegetariana e, utilizzando della mozzarella apposita e parmigiano stagionato, anche a chi è intollerante al lattosio.

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Hamburger di ceci e patate

Buongiorno a tutti!

Gli hamburger sono indissolubilmente legati, nell'immaginario collettivo, alla carne: in quello che credo sia il loro paese di origine, gli Stati Uniti, sarà sicuramente cosi... ma noi siamo italiani, e in ogni piatto sappiamo mettere la nostra cultura e la nostra fantasia, le basi della nostra buona cucina.
Ecco quindi a voi una variante vegetale, sicuramente più leggera dei classici e non certo meno gustosa: degli hamburger di ceci e patate!

Hamburger di ceci e patate
(Chickpeas and potatoes burgers)

Hamburger di ceci e patate 1
(Chickpeas and potatoes burgers 1)

Leggeri e gustosi, sono adatti a chi segue una dieta vegetariana e vegana, come anche a chi è intollerante al lattosio: ma se anche non rientrate in queste categorie, provateli lo stesso... non rimarrete delusi!

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Insalata di riso con wurstel

Buongiorno a tutti!

Piatto estivo per eccellenza, l'insalata di riso esiste in tantissime versioni: praticamente, l'unico limite è la fantasia... e quella che vi proponiamo oggi è infatti una ennesima variante: una gustosa insalata di riso con würstel!

Insalata di riso con wurstel
(rice salad with wurstel)

E' una ricetta semplice e rapida da preparare, ottima per una cena estiva.
Utilizzando un adeguato formaggio, è indicata anche per chi è intollerante al lattosio.

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Vestitini da bambina

Buongiorno a tutti!

Quando nostra figlia era piccola, Milli le ha cucito diversi bei vestitini, presi da vecchie riviste specializzate. Vi abbiamo già presentato, tempo fa, questo bellissimo vestitino ricamato: oggi ve ne presentiamo altri tre, un pochino più semplici (dato che non sono ricamati) ma ugualmente belli!

Vestitino da bambina 1 - davanti
(little girl's dress 1 - front)

Vestitino da bambina 1 - dietro
(little girl's dress 1 - behind)

Vestitino da bambina 2 - davanti
(little girl's dress 2 - front)

Vestitino da bambina 2 - dietro
(little girl's dress 2 - behind)

Vestitino da bambina 3 - davanti
(little girl's dress 3 - front)

Vestitino da bambina 3 - dietro
(little girl's dress 3 - behind)

Sono in cotone, arricchiti con varia passamaneria e pizzi.
Belli, vero?


 M&M